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「金沙娱樂城骗局」茶界新贵“岩茶”本涩上演,千亿茶饮市场谁主沉浮?

发布时间: 2020-01-10 16:36:53 热度:2480 次 

「金沙娱樂城骗局」茶界新贵“岩茶”本涩上演,千亿茶饮市场谁主沉浮?

金沙娱樂城骗局,茶饮市场爆发的这两年里,赛道开始变得拥挤且热闹。

近日,一篇‘那些喝过泡过的青春’的h5刷爆了朋友圈,其话题也一度登顶微博美食话题排行榜to3,“幕后黑手”本涩岩茶因此获得大量曝光,成为市场上一匹耀眼的黑马。

本涩岩茶虽然是新兴的茶饮品牌,但其创始团队普遍拥有10年左右的行业经验,对国内茶饮市场发展有独特的见解。在高手林立的茶饮市场里,本涩岩茶高调入场,接下来他又将如何攻城略地?

奶盖茶的盛行、水果茶的火爆将茶饮推向新的高度,日益增加的茶饮店,也在不停加速各品牌对新式茶饮细分领域的竞争。

目前,茶饮产品同质化现象越来越严重,单单奶盖的“盖头”就可以细分出不下十种,可见其竞争的激烈。

在如此激烈的市场竞争中,品牌想要“出人头地”,必须将产品进一步细分,在产品和品牌维度上塑造出差异化的竞争优势。

茶饮的产品表现形式虽然多种多样,但茶饮最根本最基础的还是茶底。如今,传统绿茶、红茶已经无法难以满足市场的需求,越来越多的消费者开始注重茶叶本身的茶感和香气。

那么,该如何在茶的品类上突围而出?

经过长时间的市场调研和茶叶研究,本涩岩茶团队精选武夷岩茶作为品牌的主打茶底。

岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名,属半发酵茶,以“岩骨花香”的独特岩韵著称。其中,品相最佳的当属武夷岩茶。通过差异化的品牌定位和产品属性,本涩率先在市场上竖立起“岩茶”的品牌认知,抢占消费者心智。

其次,本涩还通过vi、空间设计等一系列视觉体系展现品牌的独特调性。同时,本涩结合当下年轻人的审美需求,特邀知名设计师开发茶饮门店模型。其视觉形象系统非常齐,从餐具到装饰门店的海报物料一应俱全。标准化的视觉体系,有利于本涩在市场竞争中脱颖而出。

去年,美团点评研究院发布了《2017年中国饮品生态发展报告》。报告中对新茶饮的消费者进行了画像:在性别上,整个饮品购买用户以女性为主,占73%;饮品店用户年龄分布统计中,30岁以下的人群达到了71%。显然,这样的消费群体,更多地出现在时尚的购物中心、商业街中,是鲜少走到茶馆里喝茶的。

而本涩岩茶的消费者客群定位恰恰正是20-25岁左右的年轻消费者。这部分消费者不仅拥有一定的消费能力,且对市场潮流拥有敏锐的触觉。

据相关数据显示,健康仍是2018年的茶饮市场的趋势之一。和过去粉冲奶茶时代不同的是,如今的茶饮店越来越讲究原料的健康与新鲜,应着人们对生活品质的需求,越健康就越热卖。

本涩团队对产品进行严格把关,从岩茶基底、奶盖、水果到其他辅料,一应以品质为主要选品标准。

茶饮市场的更新迭代速度快,单一的健康茶饮很难满足消费者的需求。在产品体系方面,本涩岩茶将朝着多元化方向拓展,采取多产品的复合经营模式。

对炭焙考究颇深的韵香纯茶,口感细腻顺滑的茉莉绿奶霜,奶香和甜味完美融合的青蛙撞奶.......经过数月的努力,本涩团队研制出近百款茶饮配制方案,以创新的形式将传统茶叶的味道完美展现给消费者。

相关数据显示,过去一年国内市场新开茶饮店超18万家,其市场火爆程度可见一斑。火爆的市场同时对茶叶等主要原材料产生影响。据了解,相关茶饮原材料在过去一年均有不同程度的涨幅。

而随着市场的持续发展,茶饮供应链将逐渐变得激烈。届时,作基底茶的茶叶就成了新中式茶饮品牌的命门、供应链管理的核心以及最大的成本构成。

可以预见,供应链将成为茶饮市场下半场的主要竞争维度。

供应链管理,并非单单找几个茶园来为自己供货那么简单。在现代管理理论的“供应链”定义中,它是将供应商、制造商、分销商、零售商直到最终消费者连成一个整体的功能网链模式。

经历了粗放式野蛮生长阶段的茶饮行业,已逐步进入“高门槛”时代。产品管控、品牌文化、终端门店形象、价格体系等都在考验着一个品牌的成长。唯有内功扎实、产品过硬的品牌,才能被市场认可。

本涩团队早在第一家门店开设之前,便致力于茶饮供应链的打造。通过和茶叶基地的直接合作,本涩团队确保了优质茶叶的稳定供应。

为了进一步加快品牌的市场发展步伐,本涩岩茶将于3月10日在上海召开新品发布会。而在未来连锁发展的规划中,本涩团队将进一步优化供应链体系和管理体系,确保产品的品质和店铺的盈利能力,为品牌合作伙伴带来更大的价值回报。

2017是茶饮崛起的一年,2018也注定是茶饮继续升级的一年。

未来新茶饮的消费趋势,消费将不会再满足于“喝茶”本身,而是通过产品、空间、企业文化等元素为品牌注入理念和活力,让消费者对品牌产生互动和情感共鸣,从对产品的热爱过渡到对品牌的忠诚。

如今茶饮市场竞争这么激烈,品牌必须做出差异化才有生存的空间。

本涩深度挖掘出“岩茶”的差异化品类,充分迎合了年轻消费群体的喜好,或将引领新一轮消费热潮。

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